今回の料理は、４品でした。

クイッティナアオナーム（豚肉のスープ麺）、トムヤンスープ麺、青パパイヤのソムタムタイ、タブティムクローブ（クワイのココナッツミルクデザート）。先生お手製の冷たくて甘いチャー　タイ（タイ式ミルクティー）。

今回のタイ語受講生６名（男子）に協会スタッフと前受講生が加わり、総勢１０名で奮闘しました（２時間半で、４品作って食べて片づける）。

講師のナッチャー先生も大忙しです。作り方を教えて、自分でも作って、味見して、材料の説明をして…。
タイに駐在していたことのある受講生は、懐かしい匂い、味、食材に触れ、「自分の好きな料理を教えてもらい、とても楽しかったです。」と満喫してました。

独特な切り方でパパイヤを切り、クロック（タイのすり鉢）でソムタムタイを作る受講生の姿は、まるで料理人さながら。男の料理教室（タイ版）でした。イチゴシロップ漬けのクワイのデザートもかわいくて甘くて美味しい。
五感で味わうタイ料理教室でした。

後期のタイ語講座も楽しみですね。コップンカー（ありがとうございます）